الجمعة 29 مارس 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي

تقارير وتحقيقات

هل تناول النسكافيه صباح كل يوم عادة صحية؟.. كاظم: يؤثر على بطانة المعدة.. خبير دوائي: أفضل اختيار صحي لشرب القهوة "السادة"

البوابة نيوز
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news
يتجه الكثير إلى شرب النسكافيه خلال فترة الصباح على ريق وهو ما ينصح به البعض على مواقع التواصل من أجل الحصول على يوم جيد وتنشيط العقل لأداء الوظائف المختلفة إلا أنه قد لا يدرك الكثير أن اعتياد تلك العادة أمر غير صحي في الأساس.




قال الدكتور عبد اللطيف كاظم الاخصائي والباحث في علوم التغذية إن اضرار ومخاطر شرب النسكافيه أو القهوة على الريق حيث إن بعض الأبحاث ترجح أن شرب القهوة المرة على الريق سواء كانت قهوة عادية أو فورية، من الممكن أن تحفز إفراز أحماض المعدة وهي خالية، مما يؤثر على بطانة المعدة فتسبب بعض الأعراض الغير مريحة كالشعور بالغثيان والحموضة وارتجاع المريء كما يمكن أن تسبب تهيج القولون العصبي، وبنفس الوقت تزيد من حدة الأعراض أيضا لمرضى القرحة المعدية


ومن جانبه أضاف الكابتن خالد جمال، مدرب اللياقة البدنية أن مشروب النسكافيه سريع التحضير ضار جدا بالصحة لأن الظرف الواحد منه يحتوي على العديد من المواد غير الصحية والتي يمكن أن تؤدي للإضرار بالصحة واللياقة على المدى الزمنى ومع الاستمرار في الاستخدام مؤكدا أنه على سبيل المثال يحتوي نسكافيه سريع التحضير على ٥٢ ٪ سكر ٣٨ ٪ مادة مبيضة وزيوت نباتية مهدرجة ومشبعة ومواد حافظة وتعمل كل المواد على التأثير بشكل سلبي على نمو الخلايا وتطوها كما أنه يؤدي تراكم المواد إلى تلف الخلايا والإصابة بالسرطان لاقدر الله كمان على المدى الزمنى البعيد أو المتوسط حسب طبيعة كل حالة هذا عوضًا عن تراكم الدهون في منطقة البطن والارداف وتحولها إلى دهون عنيدة صعب التخلص منها بتسبب السمنه في هذه المناطق قائلا أسوأ اختيار وأسوأ مشروب ممكن تشربه في حياتك هو مش بس هيتخنك بالكريمر إلى فيه هو مش بس هيبهدل شرايينك بالزيوت النباتية اللي فيه".




وقال الدكتور محمد بريق صيدلي مهتم بالتغذية الصحية إن أفضل اختيار صحي لشرب القهوة هي أن تكون سادة لضمان أنها خالية من السعرات متابعا أن إضافة الحليب للقهوة يعمل على زيادة السعرات الحرارية الخاصة بالمشروب، متابعا أنه يجب حساب معدل الإضافة للحفاظ على الوزن عبر حساب السعرات الحرارية، حيث يوجد في هذا الصدد حيل مثل استعمال لبن قليل الدسم الذي من الممكن أن يجعل السعرات أقل من كامل الدسم حيثأن سعرات اللبن لكل 100 مل كامل الدسم تصل إلى 68 كالوري بينما قليل الدسم 47 كالوري أما خالي الدسم فيصل إلى 35 كالوري.
وقال: "بلاش نستبدل الحليب بمبيضات صناعية زي ال Coffee Mate أو تشرب مكسات جاهزة زي ال 2*1 أو ال 3*1 أو خلطات القهوة الفرنساوي الجاهزة وخلطات اللاتيه والكابتشينو الجاهزة لان مكوناتها غير صحية".