نظمت إدارة مراقبة الأغذية، والمكاتب التابعة لها بمراكز محافظة أسوان،تحت رعاية الدكتور "ايهاب عماد حنفي " وكيل وزارة الصحة بمحافظة أسوان، وإشراف الدكتور " مصطفى ابو المجد "مدير إدارة الطب الوقائي خلال العام المنصرم 2020، حملات مستمرة ومكثفة على أماكن بيع وتداول وتخزين المواد الغذائية.
وأسفر حصاد عام 2020 عن المرور على عدد 2325 منشأة لبيع أو تخزين المواد الغذائية وإعدام 20 طنا و500 كيلو جرام مواد غذائية متنوعة بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي وإعدام 5 أآاف لتر زيوت وعصائر بسبب عدم صلاحيتها للإستهلاك الأدمي وضبط 39 طنا و900 كيلو جرام مواد غذائية متنوعة بسبب تغير في خواصها.
كما تم ضبط 4 آلاف و770 لتر (خل - زيوت - عصائر - مياه غازية) بسبب تغير في الخواص وتحرير عدد 2657 محضر جنحة صحية ضد المخالفين وإصدار عدد 170 قرار إغلاق للأماكن المخالفة وتحرير وإصدار عدد 3627 شهادة صحية للمواطنين العاملين في مجال تداول الأغذية.
