قال عبدالله بيومى، مسؤول مبادرة مطبخ الحاجة لتوفير وجبات طعام للمرضى المصابين بكورونا ممن يقضون فترة العزل المنزلى، إنه يتم تحضير الوجبات بالمكونات والآلية التى يحددها الأطباء المتعاونين معهم، لتحقق هدفها فى مساعدة المرضى على الشفاء وتغذيتهم بشكل صحى بحيث تكون خفيفة على المعدة ومفيدة لمقاومة الفيروس.
وأضاف "بيومي"، فى حواره مع الإعلامى سمير عمر، ضمن حلقة اليوم الثلاثاء من برنامج "أهل مصر" على قناة سكاى نيوز عربية، اليوم الثلاثاء، أن الوجبة تتكون من خضار وأرز وبروتين مسلوق وفاكهة وسلطة، ويتم إعدادها بزيوت غير مهدرجة.
وقالت شيماء المراكبى، مسؤول فى المبادرة، إن الوجبات توزع على المرضى الذين لا يستطيعون إعداد الطعام بأنفسهم، أو لا يستطيعون شراؤه جاهزا من المطاعم، معتبرة أن المبادرة تدعم المرضى معنويا وتشعرهم أن هناك من يفكر فيهم ويعمل من أجلهم وبالتالى يتعجل شفاؤهم، مشيرة إلى اتخاذ جميع الإجراءات الوقائية عند إعداد وتوزيع الوجبات مثل غسل الخضار جيدا بالماء والخل، وارتداء الكمامات والقفازات، وعدم تعامل مندوب التوزيع مع المرضى وإنما يطرق الباب ويترك الوجبة وينصرف فيخرج المريض لاستلامها.
وقالت هاجر المراكبى، متطوعة فى المبادرة، إن التواصل مع المبادرة لطلب وجبات يتم عن طريق صفحتها على موقع "فيس بوك، ويحدد المتصل عدد الوجبات التى يريدها والمكان، فيتم توصيلها إليه، وفى حالة بعد المكان يتم التواصل مع متطوعين فى المنطقة التى يقيم بها المرضى لمساعدة المبادرة على توصيل الطعام إليهم.
