تمكنت إدارة مراقبة اﻷغذية بمديرية صحة جنوب سيناء، اليوم الخميس، خلال حملة موسعة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمدن المحافظة، من ضبط ٦٦٩ كيلو أغذية وسوائل مختلفة، و١٦٨ قطعة أغذية أطفال منتهية الصلاحية غير صالحين للاستهلاك الآدمي، وجرى تشميع ٦٤ كيلو و٤٨ لتر سوائل، و١٦٨ قطعة من أغذية الأطفال منتهية الصلاحية بالشمع الأحمر وتحرير ثلاثة محاضر ضبط والعرض على النيابات العامة بطور سيناء وشرم الشيخ ودهب لاتخاذ اللازم قانونا، كما جرى إعدام ٤٩٣ كيلو أغذية و٦٤ لتر سوائل لتغير الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضح الدكتور أيمن رخا وكيل الوزارة، في تصريح له، بأن تلك الحملات تأتي ضمن الإجراءات الوقائية والاحترازية المتخذة لضمان وصول منتج غذائي آمن حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، وكذا للإطمئنان على سلامة العاملين بمجال الأغذية والمشروبات وإخضاعهم للفحص الطبي الظاهري ضد فيروس كورونا المستجد للتأكد من خلوهم من كافة الأمراض المعدية ومن ضمنها أعراض الإصابة بفيروس كورونا المستجد.
وأشار رخا إلى أن اللجان المشكلة باشرت تحت الإشراف المباشر لوكيل الوزارة، والدكتور أحمد حسانين مدير الطب الوقائي، والدكتور أيمن الشناوي مدير مراقبة الأغذية، ورئاسة مصطفى خليل مراقب عام الأغذية بالمديرية وعضوية مفتشي الأغذية باﻹدارة أحمد فتحي عبدالعاطي، وعبدالفتاح النجار، ومدحت عبدالسيد، وسامي رفعت بالاشتراك مع مفتشي أغذية مكاتب الصحة بكافة المدن، أعمالها بالمرور على ٨٦ منشأة غذائية مختلفة بكافة مدن المحافظة مع تطبيق الإجراءات الوقائية نحو توقيع الكشف والفحص الطبي على ١٥٠ عامل من العاملين بمجال الأغذية والمشروبات للتأكد من خلوهم من كافة الأمراض المعدية ومن ضمنها أعراض الإصابة بفيروس كورونا المستجد مع توعيتهم بالإجراءات الوقائية الواجب اتباعها ضد فيروس كورونا، حيث تم التشديد على أهمية النظافة العامة وغسل الأيدي والتعقيم والتطهير.
كما تم تحربر عدد ٦٢ محضر جنحة صحية وذلك لنقص في اشتراطات النظافة العامة ولعدم حمل شهادات صحية تفيد خلو المشتغلين بالأغذية والمشروبات من الأمراض المعدية، كما تم إعداد مذكرة بغلق منشأة غذائية لعدم توافر الاشترطات الصحية ولوجود خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
هذا وقد تم سحب ٣٩ عينة مختلفة وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة لبيان مدى صلاحية تلك العينات للاستهلاك الآدمي.
