تفقد المحاسب أحمد عباس الأمين العام المساعد لفرع الجامعة بأسيوط بناء على تعليمات، الدكتور محمود صديق نائب رئيس جامعة الأزهر لوجه قبلي، بزيارة مفاجئة للمطعم المركزى للطلاب والطالبات والذى بدأ تقديم وجباته لطلاب المدن في أول أيام صرف وجبة التغذية لهم بواقع خمس آلاف وجبة يوميا.
كما تفقد غرف طهي الوجبات ومراحل التحضير وعمليات الغسيل والتنقية التي تمر بها الأطعمة حتى تصل إلى الطالب.
وأكد أن إدارة الجامعة تحرص على تطبيق أقصى قواعد الرقابة الصارمة على جميع مراحل إعداد الوجبات الغذائية الطازجة أو الجافة وذلك عن طريق مشرفي التغذية ولجان رقابية متخصصة من داخل الجامعة وعدم استلام أي مواد غذائية غير مطابقة للمعايير والشروط الصحية المنصوص عليها فى ذلك.
رافق الأمين العام المساعد خلال الجولة محمد عبد المعطي مدير إدارة الشئون القانونية بالفرع و عبد الرحيم حسين أبو علي مدير إدارة التغذية بالمطعم المركز و اسامة محمد محمود مدير العلاقات العامة وربيع هاشم رئيس الإسكان بالمدينة الجامعية للطلاب.
