منذ نصف قرن وفوزى غنيم، أشهر صانع فخار في محافظة المنوفية، والذى يبلغ من العمر 64 عاما، يواصل إبداعاته في المهنة التى عشقها من الصغر، ومعها عشق التراب والطين، أهم مقومات صناعة الفخار.
الرحلة بدأت كما يقول في قريته «جريس»؛ حيث والده كان أحد أشهر صناع الفخار في القرية، ومنه ورث عشق المهنة، حيث المهنة عشق متوارث في الأسرة من الجد للآباء والأعمام والأبناء والأحفاد، الكل يعمل بها خاصة أن «جريس» دوما كانت ولا تزال مشهورة بصناعة الفخار، وبها يعمل غالبية سكان القرية التى لا يوجد عاطل واحد بها.
ويشير فوزى إلى أن المهنة تحتاج إلى جهد كبير، بدءا من إحضار المادة الخام من الطين الصلصال وعجنها وحرقها، لتخرج في صورتها النهائية، حتى التسويق لبيعها، مضيفا: «صناعة الفخار مهنة تحول التراب إلى ذهب»، لافتا إلى ارتفاع أسعار الخامات وصعوبة التسويق حاليا، ما أثر بالسلب في صناعة الفخار، مما أدى إلى عزوف كثيرين عنها، واتجاههم إلى مهن أخرى، بحثا عن مكسب أسرع وجهد أقل.
