أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الأربعاء، بيانًا بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، والذى يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عــام 1945 ومقرها روما – إيطاليا، وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعــام 2019 مستقبلنا هى أعمالنا "نظم غذائية صحية من أجل القضاء على الجوع في العالم أمر ممكن".
لقد وضع العالم تحديا يتمثل في تحقيق القضاء على الجوع بحلول عام 2030، وهو الهدف الثانى من أهداف التنمية المستدامة الذى يهدف إلى حصول الجميع، ولا سيما الفقراء والفئات الضعيفة على ما يكفيهم من غذاء مأمون طوال العام فعلى الحكومات والأفراد، والمزارعين، والشركات، والمجتمع المدني أن تعمل معًا لتحقيق هذا الهدف بإنتاج ما يكفي جميع الفئات المستهدفة من الأغذية الصحيًة والمتنوعة.
وأوضح الجهاز أن أهم المؤشرات لمصر:
- بلـغ إنتـــــاج الحـبـــوب (القمح، الشعير، الأرز، الذرة الشامية البيضاء، الذرة الرفيعة) 17.9 ملـيون طــن عــام 2017/ 2018 مقـابل 19.8 مليون طن عام 2016/2017 بنسبة انخفاض قدرها 9.1% ويرجع ذلك إلى انخفاض إنتاج محصول الأرز.
- بلـــغ إنتـــــاج القــمـــح 8،6 ملـيـون طــن عــام 2017/2018 مقـابل 8،4 مليـون طـن عـــام 2016/2017 بنسـبــة زيادة قدرها 1.6% ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المنزرعة بالقمح خلال هذا العام.
- بلــــغ إنتـــــاج الأرز 3.1 مليـــون طــــــن عــام 2017/2018 مقـابل 5.0 ملـيـون طــن عـام 2016/2017 بنســبة انخفاض قـدرهـا 37.0% ويرجع ذلك إلى سياسة الدولة نحو ترشيد استهلاك المياه بخفض المساحة المنزرعة بالأرز خلال هذا العام.
أما مؤشرات عالمية:
- بلــغ إنتــــاج الحبــــوب (القمح، الشعير، الأرز، الذرة الشامية البيضاء، الذرة الرفيعة) 2702 مليـون طـــن عـام 2017/2018 مقابـــل 2663 مليـون طن عام 2016/2017 بنسبة زيادة قدرها 3.8%.
- بلــغ إنتــاج القمـــح 759٫6 مليــــون طــن عــام 2017/2018 مقابــل 756٫5 مليون طن عام 2016/2017 بنسبة زيادة قدرها 0٫4%.
- بـلغ إنتــــاج الأرز 509٫4 مليــــــون طـــــن عـام 2017/2018 مقابـل 501٫2 مليـون طــن عام 2016/2017 بنسبة زيادة قدرها 1٫6%.
