قالت الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة والمشرفة على الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إن توجيهات وزيرة الصحة الدكتورة هالة زايد، على جميع العاملين بمجال مراقبة الأغذية تتطلب التواجد بشتى الميادين؛ من أجل الكشف عن الأغذية الفاسدة وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية قبل طرحها بالأسواق؛ للتأكد من وصول الغذاء الآمن للمواطنين.
وأضافت "حمزة"، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج اليوم المذاع عبر فضائية dmc تقديم الإعلامية سارة حازم، أنه تم ضبط 1128 طنًا و533 كجم أغذية فاسدة بمحافظتي البحيرة والجيزة فقط، مشددة على أن جميع المضبوطات كانت فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
أوضحت أنه ينبغي على المواطنين التأكد من عدة أمور في المنتج قبل شرائه، لا سيما في ظل ضبط الأغذية الفاسدة بأعدد مهولة، مشيرة إلى أنه من بين هذه الأشياء "تاريخ الصلاحية المدون على المنتج، الصدأ والانتفاخ الظاهر في العبوات المعدنية.
