شدد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية علي الأسواق، والمنشآت الغذائية، وأماكن تصنيعها وتداولها، وإحكام السيطرة والرقابة عليها، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المعروضة بها، وحصولها علي التراخيص اللازمة، وتوافر كافة الاشتراطات الصحية، للحفاظ علي سلامة المواطنين من أبناء المحافظة.
وتنفيذًا لتعليمات وتوجيهات محافظ الشرقية؛ قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية، على مدى الـ6 أشهر الماضية، بشن عدد من الحملات الرقابية والتفتيشية المكبرة، علي المنشآت الغذائية والمصانع والأسواق، بمختلف قري ومدن ومراكز المحافظة، والتي أسفرت عن إعدام 138 طنُا، و520 كجم، أغذية فاسدة، وضبط 39 طنًا و712 كجم أغذية.
كما تم المرور علي الأسواق، و٧٢٢٠ منشأة غذائية، بنطاق المحافظة، وإغلاق ٨٢٣ منشأة غذائية، لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطرًا على الصحة العامة للمواطنين، كما تم تحرير ٤٩٧٧ محضر شرطة، وسحب عدد ١٩٣٤١ عينة أغذية، وإرسالها للمعامل، لبيان مدى صلاحياتها للاستهلاك الآدمي.
بالإضافة إلي إصدار ٢٠٩٩٦ شهادة صحية لمتداولي الأغذية بالمحافظة، وإصدار ٧٤٠٥ شهادة لرسائل الأغذية المصدرة، كما تم التحفظ الصحي علي ٢٢٩٨ رسالة أغذية مستوردة، وإصدار 4411 شهادة سعة تخزين، للرسائل الغذائية الواردة. وتم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية اللازمة وبكل قوة حيال جميع المخالفات.
