حذرت دارسة طبية بجامعة بالتيمور الأمريكية أن سوء التغذية وزيادة إجهاد الأمهات بسبب ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول يؤثر سلبا على نمو عضلات الجنين .. و يعد هرمون الكورتيزول - الذي يعرف بهرمون الإجهاد – يعد من العوامل التي تؤثر سلبا على مراحل نمو عضلات الجنين.
وقال الدكتور مارتا فيوروتو أستاذ طب الأطفال والباحث في علم الأعضاء الجزيئية والفيزياء الحيوية في مركز بحوث التغذية بوزارة الزراعة الأمريكية ، أن نقص التغذية السليمة يزيد شكلا من أشكال التوتر بين الحوامل ، حيث يرفع بصورة كبيرة مستويات هرمون الكورتيزول في الدم لديهن.
كما وجد أن ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول يؤدي إلي إضعاف مقاومة الإنسولين بين الأطفال حديثي الولادة.
وقد أظهرت دراسات سابقة أجريت على عدد من فئران التجارب ، أن تعريض الجنين للسكرية ، أثر سلبا على مراحل نمو العظام لديه إلى جانب ارتفاع مستويات الكورتيزول بصورة مباشرة ليسهم أيضا بدوره في تراجع مستويات العظام لدى الأجنة.
