قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن ارتفعت في الأسواق بقيمة جنيه ونصف، بسبب ندرة المعروض في فصل الشتاء، وانتشار الفيروسات التي تسبب نفوق الدواجن.
وأوضح السيد أن الأسعار وصلت للمستهلك بسعر 17 جنيها للكيلو، بعد أن كانت تتراوح ما بين 15.5 إلى 16 جنيها بأقصى سعر، مطالبا بضرروة إعادة هيكلة صناعة الدواجن وتحويل المزارع من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.
وأشار "السيد"، إلى أن نسبة المتوقع من نفوق الدواجن تصل إلى 40 % من إجمالي الإنتاج سنويا في فصل الشتاء بسبب عدم القدرة على تدفئة المزارع، كما أن 70 % منها يعمل بالنظام المفتوح.
وأوضح السيد أن الأسعار وصلت للمستهلك بسعر 17 جنيها للكيلو، بعد أن كانت تتراوح ما بين 15.5 إلى 16 جنيها بأقصى سعر، مطالبا بضرروة إعادة هيكلة صناعة الدواجن وتحويل المزارع من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.
وأشار "السيد"، إلى أن نسبة المتوقع من نفوق الدواجن تصل إلى 40 % من إجمالي الإنتاج سنويا في فصل الشتاء بسبب عدم القدرة على تدفئة المزارع، كما أن 70 % منها يعمل بالنظام المفتوح.
